MEDYATİK BAKIŞ
Doğan SÜSLÜ
İletişim:0 532 728 45 53
e-mail:medyatikbakis@hotmail.
Bilenlerimiz biliyor ama ben bilmeyenler için yazayım. Hatay mutfağı kendine has soğuk ve sıcak yemekleri kadar künefesiyle de çok ünlüdür. Künefenin ününe ün katan işletmelerden biri de Güney Kral Künefe İşletmesidir. Antakyalılar Güney Künefe olarak önce Antakya’da hizmet veren firma, gördüğü yoğun ilgi üzerine İskenderun yönelmiş ve ilk olarak İskenderun merkezde, ardından da Prime Mail AVM’de ikinci bir şube açarak Antakya’dan sonra İskenderun ve havalisinde yaşayanların da ağzını tatlandırmaya başladı. Bugün tanınan ve beğenilen bir marka olarak ön plana çıkan firma üç ortaktan oluşuyor. Güler yüzlü işletmeci Ferhat Kırmızı, sempatik şahsiyet Abdurrezzak Zehirlioğlu, deneyimli isim Seyfettin Zehirlioğlu ve de onlara güç veren pırıl pırıl garsonlarla Güney Kral Künefe işletmelerinde iyi bir ekip çalışması ve hizmet var…
*İşletmeci Ferhat Kırmızı “Biz bu işi başaranlardanız…”
İşletmenin gülen yüzlerinden biri olan Ferhat Kırmızı, künefe konusunda hayli iddialı konuşarak “Marka olmak için titiz çalışmak ve her daim aynı kaliteyi tutturmak gerekir. Biz bu işi başaranlardanız. Hatay ve İskenderun’da damak tadına düşkün müşterilerimiz işletmelerimizi boş bırakmıyorlar. Künefelerini sıcak sıcak yiyen müşterilerimiz, ağızlarında kalan muhteşem lezzetle salonlarımızdan mutlu ayrılıyorlar. Özel davetlere, toplu yemeklere de gerektiğinde tepsi tepsi künefe servis edebiliyoruz. En fazla sattığımız ürün elbette peynirli künefe. Onu Burma Kadayıfımız ile Fıstıklı Künefemiz takip ediyor. Peynirli künefemizi arzuya göre kaymaklı ve dondurmalı olarak da sunabiliyoruz. Bir çırpıda birden fazla lezzete ulaşmak isteyen müşterilerimiz genellikle bu tercihte bulunuyorlar” dedi.
*Dondurulmuş ürün kullanmıyor ve onlardan uzak duruyoruz
Güney Kral Künefe İşletmesi ortaklarından Ferhat Kırmızı sözlerinin devamında ise imalatlarında dondurulmuş ürün kullanmadıklarını ifade ederek “İmalatlarımızda kullandığımız tel kadayıf, peynir ve şerbetlerimizde katkı maddesi yoktur. Hijyen kurallarını göz ardı etmeden her zaman en taze malzemeleri kullanarak, dondurulmuş ürünlerden uzak durarak kalitemizi koruyoruz. Şubeleşmek yerine mevcut kaliteyi koruma gayretindeyiz. İskenderun dışından aldığımız siparişleri en seri biçimde adreslerine ulaştırıyoruz. Türkiye’nin pek çok noktasında, söz konusu hizmetimizle de beğeni kazandık, övgü ve teşekkür aldık. Ayrıca leziz künefelerimizle, Hatay ve İskenderun tanıtımına da katkı sunmanın haklı gururunu yaşıyoruz” şeklinde konuştu.
*Müşteri memnuniyeti ön planda
Güney Kral Künefe İşletmesi’ne yıllardır giden bir müşteriyim. Gerek Ferhat Kırmızı’yı gerekse diğer iki ortağını hep iyi bir esnaf olarak gördüm. Hemen hepsi işlerine sahipler. Sorumluluk duygusu ve örnek esnaf ahlakıyla hizmetlerine devam ediyorlar. Bay ve bayan garson kardeşlerimiz işlerinde deneyimliler. Müşterinin ne istediğini hemen anlayabiliyorlar ve müşteri memnuniyetini ön planda tutan bir anlayışla hizmet veriyorlar. Elbette her işletmenin emeğine saygılıyım. Ancak Güney Kral Künefe ’de yediğim künefelerin kıvamı, lezzeti gerçekten diğerlerinden farklı. Farkı fark eden müşterilerden biri de benim… Bir konuyu daha yazmadan geçemeyeceğim. İskenderun dışından gelen misafirlerimizi Güney Kral Künefe lezzeti ile buluşturmak, biz İskenderun yaşayanları için hem mutluluk hem de iftihar vesilesi oluyor…
*Güney Kral Künefe ’ye ulaşmak ve iletişim kurmak çok kolay
Özetle künefenin kralını, Güney Kral Künefe ’de bulmak mümkün. Güney Kral Künefe İskenderun Merkez’de 5 Temmuz Caddesi No:8/C de ki konforlu ve şık mekânında hizmet veriyor. Merkez Şubeye 613 77 45 nolu telefondan ulaşıp sipariş vermek mümkün. İşletmenin İskenderun’daki ikinci şubesi ise Prime Mall AVM’de hizmet veriyor. Buradaki şubeyle, 619 22 52 nolu telefondan iletişim kurmak mümkün. İskenderun ve Hatay dışından telefonla sipariş vermek isteyenler, Güney Kral Künefe İşletme telefonlarının önüne mutlaka (326) olan Hatay ili telefon alan kodunu yazmaları gerekiyor. İşletmenin bir de şu sıra tasarım aşamasında olan www.guneykral.com adresli bir web sitesi var. İlerleyen günler ve aylarda sanırım bu site giderek daha aktif hale gelecek…
*Güzide işletmemizi kutluyorum…
Güney Kral Künefe, Hatay ve İskenderun’dan sonra giderek Türkiye’nin ağzını tatlandırıyor. Bölgemizin, yöremizin tanıtımına katkı sağlayan, künefeyi, İskenderun ve Hatay’da marka yapan Güney Kral Künefe İşletmesi’nin sahip, yönetici ve çalışanlarını kutluyor, onlara ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Güzide işletmemize bundan sonraki imalat, hizmet ve şeker tadındaki tanıtımları için de başarılar diliyorum…